JIMÉNEZ ISLAS, D., A. ABREU CORONA, V. E. LÓPEZ Y LÓPEZ, A. TELLEZ JURADO, y J. N. GRACIDA RODRÍGUEZ. «OBTENCIÓN DE AZÚCARES FERMENTABLES MEDIANTE HIDRÓLISIS ÁCIDA DE Beta Vulgaris L». Revista Internacional De Contaminación Ambiental, vol. 28, n.º 2, abril de 2012, pp. 151-8, https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/31636.