Hernández-Castillo MI, Hernández-Navarrete A, Jiménez-Montejo FE, Cruz-López M del C, Hidalgo-Lara ME, López y López VE. APROVECHAMIENTO DE ALMIDÓN DE CEBADA DE MALA CALIDAD PARA LA PRODUCCIÓN DE ENZIMAS AMILOLÍTICAS POR Aureobasidium pullulans . REV INT CONTAM AMBIENT [Internet]. 30 de abril de 2019 [citado 20 de abril de 2024];35(2):435-46. Disponible en: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/RICA.2019.35.02.14