TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES CÍTRICAS POR VÍA ANAEROBIA

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Pedro VALDÉS
Barbarita GUERRERO
Gertrudis NIEVES
Verónica DE LA TORRE

Resumen

El presente trabajo muestra los resultados del tratamiento de los residuales Iíquidos de la industria citrícola, en un reactor de lecho fijo de flujo ascendente, utilizando como soporte
anillos "raschig" de cerámica. Las pruebas experimentales se realizan a escala de laboratorio, con diferentes valores de carga orgánica aplicada, logradas mediante la combinación
de variaciones del tiempo de retención hidráulica (Oh) y de la concentración de sustrato en la alimentación del reactor (So). Los intervalos explorados de estas variables, están comprendidos entre 1 y 4 días y de 1000 a 4000 mg/L de DQO respectivamente. La eficiencia de remoción del proceso (E) para los distintos valores estudiados, oscila entre 77.5 y 96.6 %, comprobándose el efecto inhibidor de los aceites esenciales sobre el proceso de digestión, en un intervalo marcado de concentración de estos elementos. Se evalúan de igual forma, otras variables del control del proceso, como son el pH, la acidez volátil y la alcalinidad, observándose, en forma general, un adecuado efecto amortiguador en el sistema. Se describe la composición de los gases de la digestión, en cuanto al contenido de CH,, CO,, H2 S, O2 y N2, así como la calidad y la cantidad de biogás obtenido con los 16 valores experimentales. Se recomienda aplicar una escala superior, que permita la extrapolación de los resultados a la industria.

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