CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y FÍSICA DEL BAGAZO DE AGAVE TEQUILERO COMPOSTADO CON BIOSÓLIDOS DE VINAZA COMO COMPONENTE DE SUSTRATOS PARA CULTIVOS EN CONTENEDOR

Contenido principal del artículo

Marcos Rafael Crespo González
Diego Raymundo González Eguiarte
Ramón Rodríguez Macías
José Ariel Ruiz Corral
Noé Durán Puga

Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar las propiedades químicas y físicas del bagazo de agave tequilero compostado con biosólidos de vinaza en formulaciones con polvo de coco, para compararlas con sustratos comerciales utilizados para cultivos en contenedor, con el fin de valorar el potencial de aprovechamiento de los dos desechos más importantes de la industria tequilera. Los sustratos evaluados fueron polvo de coco, turba canadiense, mezclas de polvo de coco con tres niveles de composta: 30 %, 50 % y 70 % (v/v), y composta 100 %. Los factores químicos a analizar fueron: materia orgánica, pH, conductividad eléctrica, capacidad de intercambio catiónico, carbono orgánico total, relación C/N, nitrógeno total, fósforo, potasio y magnesio; las físicas fueron: densidad aparente, densidad real, espacio poroso total, agua fácilmente disponible, agua de reserva, agua total disponible y distribución del tamaño de partículas. Se pudo demostrar que las formulaciones de compost de bagazo de agave con polvo de coco podrían reemplazar el uso de polvo de coco y turba, ya que poseen características químicas y físicas satisfactorias para ser utilizadas como sustratos para plantas cultivadas en contenedor. Los tratamientos mejor evaluados fueron compost 30 %, 50 % y 100 %. El aprovechamiento de los desechos compostados podría traer consigo otros beneficios, tales como la reducción de la contaminación ambiental a través de la producción local de sustratos destinados al sector de los cultivos protegidos, el cual tiene una demanda cada vez más creciente de estos materiales.

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Detalles del artículo

Biografía del autor/a

Marcos Rafael Crespo González, "Universidad de Guadalajara"

Profesor Investigador. Departamento de Desarrollo Rural Sustentable. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias.

Carretera a Nogales km. 15.5, Predio Las Agujas S/N, Zapopan, Jalisco, México, Apartado Postal 52-93. CP 45020.

Diego Raymundo González Eguiarte, "Universidad de Guadalajara"

Profesor Investigador. Departamento de Desarrollo Rural Sustentable. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias.

Carretera a Nogales km. 15.5, Predio Las Agujas S/N, Zapopan, Jalisco, México, Apartado Postal 52-93. CP 45020.

Ramón Rodríguez Macías, "Universidad de Guadalajara"

Profesor Investigador. Departamento de Botánica y Zoología. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias.

Carretera a Nogales km. 15.5, Predio Las Agujas S/N, Zapopan, Jalisco, México, Apartado Postal 52-93. CP 45020.

José Ariel Ruiz Corral, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias

Investigador. Campo Experimental Centro 7 Altos de Jalisco.

Km. 8 Carretera Libre Tepatitlán-Lagos de Moreno. Tepatitlán de Morelos, Jalisco, México.

Noé Durán Puga, "Universidad de Guadalajara"

Profesor Investigador. Departamento de Producción Agrícola. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias.

Carretera a Nogales km. 15.5, Predio Las Agujas S/N, Zapopan, Jalisco, México, Apartado Postal 52-93. CP 45020.

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