PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS EN SEDIMENTOS Y ORGANISMOS ACUÁTICOS DEL LAGO DE CATEMACO, VERACRUZ, MÉXICO

Resumen

Se identificaron y cuantificaron plaguicidas organoclorados en sedimentos (arcillas, limos arcillosos y arenas gravosas) y en dos materiales biológicos, caracol conocidos como tegogolo (Pomacea patula catemacensis) y peces denominados topote (Dorosoma petenense), del Lago de Catemaco en México, para determinar el riesgo a que se exponen los consumidores habituales de estos productos. La actividad pesquera en el lago está orientada a satisfacer un mercado regional que demanda principalmente topote y tegogolo, por ser productos de consumo tradicional. Los plaguicidas provienen de la agricultura y son acarreados al lago por las comentes superficiales, quedando depositados en los sedimentos y de éstos se incorporan a los organismos del lago. En la investigación que se llevó a cabo se identificaron algunos plaguicidas (dieldrín, pp'-DDE, pp'DDD y α-HCH) tanto en los sedimentos como en los caracoles y en el músculo del topote, aunque casi todas las muestras contenían plaguicidas sus concentraciones están por debajo de los niveles de toxicidad, sin embargo, el músculo del topote presenta una marcada incidencia de estos plaguicidas, que a largo plazo puede representar un riesgo para los consumidores de la zona, por ello es recomendable realizar más estudios para determinar su peligro potencial con el fin de diseñar una política de uso de plaguicidas para la región. Así mismo, deben planearse estudios epidemiológicos de manera paralela, para corroborar los efectos a largo plazo de estos agentes en la dieta humana.