EMISIÓN DE N<sub>2</sub>O, CO<sub>2</sub> Y NH<sub>3</sub> A PARTIR DE ESTIÉRCOL DE BOVINOS CON DIFERENTE PORCENTAJE DE PROTEÍNA CRUDA EN LA DIETA

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Nadia Hernández-Tapia
Josafhat Salinas-Ruiz
Vinisa Saynes-Santillán
Julio Miguel Ayala-Rodríguez
Francisco Hernández-Rosas
Joel Velasco-Velasco

Resumen

Se cuantificó la emisión de óxido nitroso (N2O), dióxido de carbono (CO2) y amoniaco (NH3) en excretas de bovinos de raza criollo lechero tropical (CLT) alimentados con diferentes porcentajes de proteína cruda (PC), mediante el uso de cámaras estáticas. El muestreo de gases se realizó a diferentes horas del día (7:00, 10:00, 13:00, 16:00 y 19:00 hora local -HL-). El modelo estadístico usado fue un análisis de covarianza en un diseño de bloques completos al azar con medidas repetidas. La emisión de gases se analizó mediante el procedimiento Glimmix del Statistical Analysis System (SAS) v. 9.2, con una estructura de covarianza de simetría compuesta. El modelo que mejor explica el flujo de N2O-N y la emisión de CO2 y NH3 es aquel que incluyó como covariable la temperatura mínima ambiental y el pH, respectivamente. El tratamiento con 12 % de PC obtuvo el mayor flujo de N2O-N y la menor emisión de CO2. El tratamiento con 14 % de PC tuvo la emisión más baja de N2O y los tratamientos con 14 y 16 % de PC reflejan mayores flujos de emisión de CO2. Las horas del día en que hubo mayor emisión de NH3 fueron las 10:00 y 13:00  HL, que a su vez fueron las horas en que se emitió menor cantidad de CO2 y N2O. Por último, a medida que aumenta el porcentaje de PC en los diferentes tratamientos, hay un incremento en la ganancia en peso del animal, siendo el tratamiento con 16 % de PC, alimento comercial, la dieta que produjo mayor aumento en kilogramos.

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